Surimi

Scroll

Vores surimi er produceret i EU af vildtfanget MSC-certificeret Alaska Pollock (Theragra chalcogramma), som hovedsageligt lever i det kolde hav omkring Alaska.

Surimi er oprindelig en mange hundrede år gammel asiatisk metode til at konservere fisk, som sidenhen er blevet videreudviklet og i dag mest er tænkt som et alternativ til krabbekød.

Vi anbefaler vores surimi i skaldyrssalat, som alternativ i krabbesalat og ikke mindst til sushi, hvor surimi er en fast ingrediens i California-ruller. Vores surimi kan også med fordel bruges i børnenes madpakke, da smagen er meget mild og sød.

Vi tilbyder surimi i følgende forpakninger:

Som lageprodukt i bæger:
1550 gram bruttovægt/900 gram drænet vægt
800 gram bruttovægt/450 gram drænet vægt