surimi

Unser Surimi wird in der EU aus wild gefangenen MSC zertifiziertem Alaska-Pollack (Theragra chalcoGrammma) hergestellt, der hauptsächlich in dem kalten Meer bei Alaska lebt.

Surimi ist ursprünglich ein altes asiatisches Verfahren zum Konservieren von Fisch, das mehrere hundert Jahrealt ist und seitdem weiterentwickelt wurde, und heute hauptsächlich als Alternative zu Krabbenfleisch angeboten wird.

Wir empfehlen unser Surimi in einem Meeresfrüchtesalat, anstatt Krabbenfleisch in Krabbensalat, und vor allem für Sushi, bei dem Surimi ein fester Bestandteil in den Kalifornienrollen ist.  Weil der Geschmack sehr mild und süβ ist, genieβt unser Surimi bei den meisten Kindern auch eine groβe Popularität in den Lunchpaketen.

Wir bieten Surimi in folgenden Verpackungen an:

Als Lakenprodukt in Becher:
1500 GrammBruttogewicht/900 GrammAbtropfgewicht
800 GrammBruttogewicht/400 GrammAbtropfgewicht
400 GrammBruttogewicht/200 GrammAbtropfgewicht

Als MA-Verpackung (modifizierte atmosphärische Verpackung) in transparenten Schalen:
80 bis 800 GrammNettogewicht

 surimi emballage

Surimi Crown Seafood

Fanggebiet

Alaska Pollack wird im nordöstlichen Pazifik gefangen (FAO Nr. 67).

Alaska

madagaskarrejer lille

Probieren Sie auch die Madagaskargarnelen

Ein auβergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Lesen Sie mehr