krebsehaler

Art: Procambarus clarkii

Mit Dill mariniert.

Unsere Flusskrebsschwänze stammen von wildgefangenen, chinesischen Krebsen, die primär im zentralen Teil des Landes in Flüssen und Seen leben. Die Krebse werden in Käfigen eingefangen, die die ansässigen Bauern/Fischer aussetzen und täglich entleeren. Die lebenden Tiere werden daraufhin zwecks weiterer Verarbeitung in die Fabrik transportiert. In der Fabrik werden die Krebse gekocht und geschält, um sofort darauf eingefroren zu werden, damit die frische Qualität nicht verloren geht.

Wir empfehlen unsere mit Dill marinierten Flusskrebsschwänze für einen Avocadosalat, in Meeresfrüchtesalat oder nur als Zierde beim Buffet, wo die schöne rote Farbe sich immer ein Blickfang ist.

Wir bieten Flusskrebsschwänze in folgenden Verpackungen an:

Als Lakenprodukt in Becher:
1500 GrammBruttogewicht/900 GrammAbtropfgewicht
800 GrammBruttogewicht/400 GrammAbtropfgewicht
390 GrammBruttogewicht/170 GrammAbtropfgewicht

Als MA-Verpackung (modifizierte atmosphärische Verpackung) in transparenten Schalen:
80 bis 800 GrammNettogewicht

 

Crayfish Tailmeat Crown Seafood

Fanggebiet

Wild in China gefangen.

China

madagaskarrejer lille

Probieren Sie auch die Madagaskargarnelen

Ein auβergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Lesen Sie mehr