surimi

Vores Surimi er produceret i EU af vildtfanget MSC certificeret Alaska Pollock (Theragra chalcogramma), som hovedsagelig lever i det kolde hav omkring Alaska.

Surimi er oprindelig en flere-hundrede-år-gammel asiatisk metode til at konservere fisk, som sidenhen er blevet videreudviklet og i dag mest er tænkt som et alternativ til krabbekød.

Vi anbefaler vores Surimi i en skaldyrssalat, i stedet for krabbekød i krabbesalat og ikke mindst som til sushi hvor surimi er en fast ingrediens i Californien-ruller. Vores Surimi vil også være populær i madpakken hos de fleste børn, da smagen er meget mild og sød.

Vi tilbyder Surimi i følgende forpakninger:

Som lageprodukt i bæger:
1500 gram bruttovægt/900 gram drænet vægt
800 gram bruttovægt/400 gram drænet vægt
400 gram bruttovægt/200 gram drænet vægt

Som MAP (modificeret atmosfærisk pakning) i transparente bakker:
80 til 800 gram nettovægt

surimi emballage

Surimi Crown Seafood

Fangstområde

Alaska Pollock fanges i det nordøstlige Stillehav (FAO nr. 67).

Alaska

madagaskarrejer lille

Prøv også Madagaskar rejer

En kulinarisk oplevelse udover det sædvanlige.

Læs mere